レトロ　de　

自家製フルーツブランデーを使って

とっても簡単デザートを作りました＾－＾






「サワーポメロブランデーde　

アイスサンドクッキー」です♪




材料　　（２人分）

市販のクッキー　　　　４枚

チョコチップアイス　　７０ｇ

サワーポメロブランデー　大さじ3　


付け合せフルーツ

イチゴ　　　　　　　２個

サワーポメロ　　　６切れ

ミントの葉　　　　　２枝





作り方

１　市販のクッキーにサワーポメロブランデーを
　　浸み込ませる（お好みの濃さで）

2　下に１のクッキーを敷き
　　その上にチョコチップアイスを重ね、
　　平らにしたらもう一枚クッキーを乗せ
　　形を整えラップで包み冷凍庫で１時間冷やし固める。

3　2を二等分してお皿にのせ
　　カットしたイチゴ、　皮をむいたサワーポメロを
　　サイドに盛り付けミントの葉を飾って出来上がり。






ちょっとした大人の即席デザートで美味しいです＾－＾