ローズマリー天然酵母作り de ♪

gin mama

2014年08月12日 21:12

ローズマリーを4日間置いて

約430㏄の液種が出来上がりました^-^




出来上がった液種の内

60㏄を瓶に移し、強力粉を同量加えて

一日置いて。


残りの液種は冷蔵庫保存してます(#^.^#)






更に今日は液種30㏄と強力粉30gを加えて

置いてます。






プクプクと発酵しているのが分かるかしら?





ローズマリーの爽やかな香りがしてます^-^






明日 もう一回液種と粉を混ぜて出来上がり予定♪



上手く出来上がりますように。






瓶を覗きながら

楽しんでいます(笑)

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